Рекомендуємо, 2019

Вибір Редакції

Йод, ключовий мінерал

Йод є фундаментальним для нашого організму, тому що, згідно з багатьма дослідженнями, саме мінерал, який найбільше не вистачає у світовій популяції.

Оскільки наш організм не синтезує його і повинен прийти безпосередньо з наших страв.

Проблема також пов'язана з тим, що вона має низький вміст у продуктах харчування, якщо великі галузі не включають її у свої продукти (як, наприклад, йодована сіль); але, як правило, більшість мінералів знаходиться в океані, особливо в морських водоростях.

Цей важливий мінерал всмоктується в кишковому тракті і транспортується в кров до щитовидної залози, де зберігається для вироблення гормонів.

Хороший рівень йоду може допомогти спалити жири і запобігти, наприклад, зобу, а також проблеми щитовидної залози.

Переваги йоду

  • Дуже важливо мати хороший рівень йоду, щоб збалансувати гормон щитовидної залози або тироксин; Це запобігає, наприклад, зоб і гіпертиреоз.
  • Це дозволяє правильно функціонувати обмін речовин.
  • Допомагає в нормальному зростанні дітей і нормальному функціонуванні нервової системи .
  • Необхідно синтезувати вуглеводи і холестерин.
  • Забезпечує енергію і має вирішальне значення для здоров'я клітин .
  • Спалює зайвий жир.
  • Нігті, волосся і зуби залишаються міцними і здоровими.
  • Його зовнішнє застосування є звичайним для дезінфекції ран; так само, як це нормально, додавати його у воду за допомогою очищувачів води.

Симптоми відсутності йоду

Низький рівень йоду в організмі може викликати такі симптоми:

  • Гіпертиреоз
  • Гіпотиреоз
  • Схильність до холоду
  • Втома, біль у суглобах
  • Безсоння
  • Шкіра і сухе волосся
  • Запор
  • Кретинізм: хвороба, яка вражає дітей, що завершується фізичною і розумовою відсталістю.

Де його можна знайти?

Риба і молюски

Море - це природний скарб йоду, тому рекомендується щонайменше три рази на тиждень споживати рибу та молюсків.

Він має чудові вітаміни групи В, вітамін А, D, E; а також жирні кислоти, такі як омега-3, чудові для здоров'я.

Тому було б ідеально для нас споживати лосося, манюбу (оселедець), креветки, раки, тріску, мідії або підошву.

Також читайте: 7 видів риб, які можуть бути шкідливими

Овочі

Ви, можливо, не звикли бачити водорості Kelp як овоч, але це неймовірне джерело йоду, який був би відмінно включений до нашої дієти час від часу.

Крім водоростей, рекомендується цибуля, буряк, мангольд, шпинат, огірок, зелені боби, крес-салат і часник; крім того, що багаті йодом, мають антибактеріальні властивості.

Сир

Деякі типи сиру також дуже підходять для отримання мінералу. Наприклад, сир чеддер : якщо ми споживаємо 100 грамів, то отримаємо 39 мг йоду.

Крім того, сир Манчі : 100 грамів сприяють нам 34 мг йоду. Сир напівтвердий: 34 мг. Свіжий сир манче: 34 мг.

Дізнатися більше: Здорові сири

Злаки

Багато наших найпоширеніших зернових культур, таких як рис, пшениця і жито, багаті елементом.

Якщо ми будемо споживати 100 грамів кукурудзяного борошна, то будемо споживати 80 мг йоду.

Попередження

Знайте, що лікар повинен вказати на необхідність споживати більше йоду. Ми не можемо однозначно починати щодня споживати водорості або збільшувати дози йодованої солі.

Висока доза може бути негативною для організму і може викликати гіпертиреоз, наприклад. Крім того, деякі препарати не можна змішувати з прийомом мінералів, як це пов'язано з маніакально-депресивною хворобою.

У сумнівах завжди звертайтеся до лікаря; у будь-якому випадку, дієта, заснована на овочах, фруктах і злаках, завжди буде корисною для здоров'я.

Top