Рекомендуємо, 2019

Вибір Редакції

Смачні рецепти з манго

Манго є відмінним допоміжним засобом при лікуванні діабету, його можна включити в простий і практичний спосіб у вашому щоденному раціоні.

На додаток до того, що він смачний і багатий на вітамін С і бета-каротин (попередник вітаміну А), він також має велику кількість клітковини, особливо пектину, що приносить багато користі вашому здоров'ю. Отже, давайте перевіримо великі рецепти з цим фруктом?

Морозиво Манго

Інгредієнти:

  • 2 великих рукава;
  • 250 г натурального йогурту;
  • 1 столову ложку стружки лимонної цедри;
  • 2 столові ложки меду;
  • 4 листи м'яти.

Спосіб приготування:

Опустіть рукави на кубики і заморозити. Видаліть їх після заморожування, запустіть процесор на кілька секунд і додайте йогурт, лимонну цедру, мед і м'яту. Повторимо ще раз. Налийте в контейнер і виведіть у морозильник. Зачекайте, поки він заморозиться і подасть.

Філе курки з гострим манго соусом

(Фото: готелі та курорти розкоші)

Інгредієнти:

Соус манго

  • 5 столових ложок оливкової олії іспанської;
  • 2 нарізані середні рукава;
  • 2 подрібнених перцю пальців на скибочках;
  • 1 склянка яблучного оцту;
  • 1 склянка коричневого цукру;
  • 2 чайні ложки подрібненого насіння коріандру і кардамону;
  • Сіль за смаком.

Куряче філе

  • 4 середніх курячих філе - 550г
  • 2 столові ложки оливкової олії іспанська - 20 г
  • Сіль за смаком

Спосіб роботи

Соус з манго: Оливкову олію, манго, перець і оцет покласти в каструлю. Доведіть до спеки і варіть протягом 20 хвилин або до тих пір, поки рукава не стануть м'якими. Додати

цукру і солі. Зменшіть тепло і, утворюючи послідовну пасту, включайте насіння коріандру і кардамону. Встановити сіль, видалити з вогню і відкласти.

Куряче філе: Приправити куряче філе сіллю і розсмажити на сковороді з дуже гарячою оливковою олією. При бурінні з обох сторін, витягніть з вогню і розташуйте стейки на вогнетривкій випічці (не перекриваючи їх). Розкладіть ще гарячий соус манго і накрийте форму для випікання пластиковою плівкою. Нехай її приймають в холодильнику з одного дня до іншого.
Монтаж: Нарізати курячу грудь на смужки, розташувати посуд і організувати манго соус. Гарнір з дуже тонкими скибочками смаженого манго і перцю пальця.

Салат з манго і кані

Інгредієнти:

  • 1 горщик звичайного йогурту;
  • 1 чайну ложку гірчиці;
  • 1 чайну ложку змішаного салатного заправки;
  • 2 столові ложки свіжого кропу;
  • 400 г подрібненого очерету;
  • 2 склянки з тонкими смужками селери;
  • 1/2 пачки руколи;
  • 2 склянки манго кубів;

Як підготувати

Для соусу швидко збийте в блендері йогурт, гірчицю, змішану приправу і кріп. У мисці добре перемішайте cani, селеру та свіжоприготований соус. Укладіть листя руколи на десертні тарілки або великі миски і помістіть салат в центр. Розподіліть манго над салатом. Подавати далі.

Top