Рекомендуємо, 2019

Вибір Редакції

Зелений чай: як отримати всі його переваги?

Зелений чай пропонує багато користі для здоров'я. Хоча не всі з них є науково перевіреними, багато з них, як відомо, є реальними.

Ми знаємо, що воно має велику кількість антиоксидантних властивостей, а також діуретичні та термогенезні ефекти.

Крім того, можна захистити від широкого спектру захворювань, таких як проблеми з серцем.

Якщо ви навчитеся приймати зелений чай, щоб насолоджуватися 100% його переваг, ми запевняємо вас, що ви більше не захочете брати його зі свого раціону.

Готуйте зелений чай за Вашим смаком

При приготуванні чашки зеленого чаю смак змінюється відповідно до способу приготування інфузії; тобто температура води до часу, в який можуть впливати листя кухаря.

На думку багатьох шанувальників чаю, ідеальний напій багатий ароматом, без потреби бути гірким.

Коли вода занадто гаряча або листя залишається занадто довгим, у вливанні може бути отриманий гіркий смак.

З іншого боку, якщо вода дуже холодна, аромат чаю не буде видобутий.

Вважають, що ідеальний час, щоб залишити листя змінюється в залежності від розміру листя, ступеня чаю, коли вони були зібрані та інших факторів.

Зелений чай зазвичай нагрівається між 60 ° С і 85 ° С; і далі готують в розрахунковому періоді від 1 до 3 хвилин.

Настій зеленого чаю

Є кілька досліджень, які дозволяють припустити, що, відповідно до способу приготування зеленого чаю, переваги антиоксидантів можуть бути краще збережені.

Те, як ми наповнюємо чай, значно впливає на кінцевий результат:

  • Розмір і форма чайного листя: дрібніші листя дозволяють швидше вливатися; у той час як більші аркуші потребують трохи більше часу.
  • Чайні пакетики в порівнянні з листям: в цілому, чай з вільного листя найбільш цінується, тому що молоді листя використовують з паростками і всіма іншими; Це викликає більшу кількість, ніж можна знайти в чайній упаковці з листям невеликими шматочками.
  • Температура: Коли вода закипає, вона швидко сприяє вилученню катехінів.
    Однак вода, яка знаходиться при більш низькій температурі, максимізує користь для здоров'я; оскільки відбувається менша деградація сполук, таких як галова кислота.

Чи існують ризики при вливанні зеленого чаю?

При тривалій довжині листя можливе, щоб у вливанні домінує гіркий смак; крім того, можливо, що вміст кофеїну в чаї підвищується.

Крім того, існує ймовірність, що інші речовини витягуються з одного і того ж, як пестициди або важкі метали.

Дізнайтеся більше: Скільки кави можна пити щодня?

Як прийняти зелений чай іншими способами?

Якщо ви хочете збільшити антиоксидантну активність вашої наступної чашки чаю; листи соусу залишають близько 2 годин у холодній воді, щоб отримати приємний смак.

Таким чином, ви також будете користуватися істотними властивостями цього дару від природи.

Три маленькі відомі переваги зеленого чаю

Ряд наукових досліджень вивчає переваги зеленого чаю; а також його протиракові властивості або його вплив на зниження стресу, що сприяє здоров'ю вашого серця.

Детальніше: Одна тисяча і одна властивість зеленого чаю

Здоровіші ясна і зуби

Дослідження, проведене у 2009 році, розглянуло 940 чоловіків у ротовій порожнині та виявило, що: ті, хто пив зелений чай, регулярно мали більш здорові ясна, ніж учасники, які споживали його спорадично.

Для кожної чашки зеленого чаю в день спостерігалося дуже значне зниження кількох показників захворювань пародонту; такі як кровотеча або почервоніння ясен, а також ерозія зубів.

Уникнення серцево-судинного нападу

Також у 2009 році було проведено кілька досліджень, які свідчать про те, що якщо ви приймаєте зелений чай щодня, ви можете значно зменшити ризик інсульту.

Згідно з аналізом 19 500 чоловік - які випили до трьох чашок в день зеленого чаю - вони зменшили ризик такого типу нападу до 21%.

Покращує ваш мозок

Прийняття зеленого чаю може зберегти силу мозку від наслідків старіння.

У 2006 році було проведено дослідження, в яких досліджувалося, як вживання зеленого чаю вразило приблизно 1000 людей у ​​Японії у віці 70 років і старше.

Було встановлено, що ті, хто пив більше чаю протягом усього життя, мали найменшу ймовірність виявити ознаки втрати або ослаблення функцій мозку.

Ті, хто споживав чотири-шість разів на тиждень чашкою чаю, на 38% менше схильні до когнітивного спаду.

Дізнайтеся більше: найкращі поради для того, щоб мати молодий та життєздатний мозок

Оскільки існує обмежена кількість наукових досліджень, занадто рано рекомендувати споживання чаю для лікування будь-якого стану.

Якщо ви думаєте про те, щоб почати приймати зелений чай, щоб поліпшити своє здоров'я, бажано звернутися до свого довіреного лікаря.

Top