Рекомендуємо, 2019

Вибір Редакції

4 причини, щоб споживати більше артишок

Чи знаєте ви, що артишок використовується як природний додаток до травлення з давніх-давен? Хоча багато людей вже виявили переваги додавання цього овочу до дієти, інші все ще не знають своїх властивостей і не знають, наскільки це може сприяти нашому здоров'ю.

Крім того, що це дуже корисна їжа, артишоки також смачні. Ми можемо споживати як листя, так і підстави, які зазвичай називають серцем. Це універсальний овоч, який можна використовувати в різних препаратах і різних рецептах. Варто вивчити багато можливостей, які він пропонує для приготування нашого повсякденного життя.

Він також може споживатися у вигляді чаю, практичний і швидкий спосіб повною мірою скористатися перевагами.

У цій статті ми поговоримо про чотири причини, чому ми всі повинні споживати більше артишоків. Хоча це не всі їхні лікувальні властивості, ми вибрали деякі з головних, щоб краще познайомитися з цим смачним овочем.

Навіщо включати артишок у дієту

  1. Сприяє здоров'ю печінки

Артишок був використаний протягом століть як традиційний тонізуючий печінку, але було неможливо зрозуміти, як саме він сприяв здоров'ю цього органу, поки більше сучасних досліджень не почали вивчати цю універсальну рослину.

На додаток до сильної діуретичної дії, два з антиоксидантів, знайдених в артишоку, кінарін і силімарин, здатні поліпшити здоров'я печінки, зменшуючи присутність токсинів і полегшуючи їх усунення як з печінки, так і з організму.

Деякі дослідження також дозволяють припустити, що ці антиоксиданти можуть сприяти відростанню і ремонту пошкоджених клітин печінки, сприяючи їх регенерації.

Крім того, він стимулює жовчовиділення, запобігає жовтяниці, зменшує запалення і допомагає лікувати стан, відоме як "жирова печінка".

  1. Допомагає поліпшити травлення

Артишок є важливим джерелом клітковини, щось фундаментальне для сприяння здоров'ю нашої травної системи. Вони допомагають нормально функціонувати кишечнику, сприяючи регулярному переміщенню відходів, до його усунення. Таким чином, він допомагає запобігти запору.

Споживання більшої кількості артишоків також знижує ризик розвитку різних захворювань, пов'язаних зі шлунком, кишечником і травною системою в цілому, а також, природно, лікування газів, здуття живота і дискомфорту.

Завдяки здатності стимулювати виробництво і секрецію шлункових соків, він також полегшує процес травлення і сприяє всмоктуванню поживних речовин, вітамінів і мінералів.

Нарешті, компоненти, присутні в артишоку, все ще можуть полегшити запалення в жовчному міхурі, полегшуючи належне функціонування цього органу.

  1. Сприяє здоров'ю серця

Артишок також може допомогти нам зміцнити здоров'я серця і запобігти серцево-судинним захворюванням, знижуючи ризик їх розвитку через їх споживання.

Одне дослідження показало, що деякі компоненти в листі артишока здатні знижувати рівень поганого холестерину (ЛПНЩ) в організмі, одночасно підвищуючи рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ). Таким чином, його споживання допомагає підтримувати чисті і безперешкодні артерії, сприяючи кровообігу.

Ще однією перевагою є те, що цей овоч багатий на калій, мінерал відомий своєю здатністю нейтралізувати вплив надлишку натрію в організмі. Натрій, як відомо, викликає підвищений кров'яний тиск, тому артишоки можуть бути корисними для тих, хто бореться з гіпертензією, оскільки володіє судинорозширювальними властивостями.

  1. Допомагає запобігти раку

Артишок має у своєму складі кілька потужних антиоксидантів. Дослідники вважають, що вони можуть сприяти профілактиці і лікуванню деяких видів раку, таких як рак передміхурової залози, рак молочної залози і лейкемія.

Крім того, дослідження показали, що антиоксиданти рутин, кверцетин і галова кислота, присутні в екстракті аркуша артишоку, здатні індукувати вбивство ракових клітин і запобігати їх проліферації.

Також було проведено дослідження для лейкемії, і його результати показали, що лікування екстрактом артишока може уповільнити розмноження лейкемічних клітин, одночасно з тим, що вони викликали смерть цих самих.

Інша можлива зброя, знайдена в боротьбі з раком, полягає в тому, що багато фітохімічних речовин, присутніх у артишоку, допомагають блокувати секрецію канцерогенів, таким чином пригнічуючи ріст ракових клітин.

Ви вже переконані в користі від артишока для вашого здоров'я і здоров'я вашої родини? Спробуйте скористатися цим рецептом з цим смачним овочем, щоб скористатися всіма його неймовірними властивостями.

Top