Рекомендуємо, 2019

Вибір Редакції

Хвороби, пов'язані з вживанням коров'ячого молока

Коров'яче молоко та його похідні в даний час є одними з найбільш споживаних продуктів у світі. Він завжди славився своїми поживними властивостями, смачним смаком, а також вітамінами і мінералами, які він надає нашому організму, особливо кальцію.

Проте, більш пізні дослідження дали сумніви щодо передбачуваних переваг коров'ячого молока. Вони виявили, що, всупереч поширеній думці, надмірне споживання коров'ячого молока може завдати шкоди здоров'ю; а також викликають різні захворювання.

Чому коров'яче молоко може бути шкідливим для здоров'я?

Багато хто задається питанням, чому це молоко погано для здоров'я, якщо ми споживаємо його протягом століть? Щоб відповісти на це питання, ми повинні повернутися трохи в часі, приблизно в 1960-ті роки, коли ми почали штучно змінювати природне старіння худоби.

Дослідження показують, що в середині 1800-х років корова виробляла приблизно два літри молока в день. У 1960 році корова почала виробляти близько 9 літрів молока на добу.

В даний час застосовуються нові методи штучного відтворення тварин, такі як застосування антибіотиків, генетична селекція цуценя, зміна годівлі та використання гормонів росту.

Це змусило корову виробляти до 24 літрів молока на добу. Це дуже вражає, щоб побачити, як ця тварина перейшла від виробництва двох літрів до 24 літрів молока, і навіть більше, на добу.

Хоча методи штучного розведення корисні для економіки, а також для молочної та м'ясної промисловості; Справа в тому, що процес зміни природи має наслідки, які впливають на споживачів.

Оскільки на молоко впливає спосіб вирощування тварини, через антибіотики, гормони та харчування. В результаті існують різні інциденти, які можуть виникнути протягом багатьох років.

Інші міркування

Дослідження впливу коров'ячого молока на здоров'я було зроблено протягом багатьох років; насправді вони згодні з тим, що спосіб виробництва молока може вплинути на здоров'я.

Нещодавно в Гарвардському дослідженні визнавалося, що говорили про коров'яче молоко. Крім того, він попереджав про зв'язок між надмірним вживанням цього продукту і розвитком різних захворювань.

Дізнайтеся більше: Рецепт для приготування молока ячменю

Можливі проблеми надмірного споживання коров'ячого молока

Мігрені

Дослідження показали, що пацієнти, які страждають від мігрені, значно скоротили свої симптоми після припинення споживання коров'ячого молока.

Запор

Таким чином, непереносимість коров'ячого молока пов'язана з арештом і маткою у дітей та літніх людей.

Тому видалення цього виробу з раціону і збільшення споживання фруктів, овочів і клітковини є рішенням проблеми.

Рак

Наявність гормонів та інших речовин у коров'ячому молоці пов'язано з розвитком різних видів раку; включаючи, наприклад, шлунок, груди, яєчник, підшлункову залозу, передміхурову залозу, легені і яєчка.

Дізнатися більше: Рак легенів

Катаракта

Дослідження показали, що популяції, які споживають коров'яче молоко і його продукти, частіше мають вищу частоту катаракти; у порівнянні з тими, хто уникає продукту.

Ця проблема пов'язана з лактозою і галактозою, впливаючи головним чином на жіночу популяцію.

Хронічна втома

У дослідженні з дітьми в Рочестері, штат Нью-Йорк, в 1991 році було виявлено, що споживання коров'ячого молока збільшило ризик хронічної втоми на 44, 3%.

Алергічні реакції

Таким чином, алергія на коров'яче молоко визначалася як захисний механізм імунної системи.

Дослідження показали, що алергічна реакція може бути негайною, тобто вона може з'явитися менш ніж за 45 хвилин, через кілька годин або через кілька днів.

Шлунково-кишкові кровотечі

Ймовірно, це викликано непереносимістю білків коров'ячого молока, які в основному впливають на дітей.

Крім того, непереносимість вважається однією з найбільш поширених причин анемії у дітей.

Ще 17 захворювань, пов'язаних з надмірним споживанням коров'ячого молока:

  • Ревматоїдний артрит і артроз
  • Астма
  • Аутизм
  • Виразковий коліт
  • Синдром роздратованого кишечника
  • Цукровий діабет I типу
  • Біль у животі
  • Хвороба Крона
  • Хвороби серця
  • Розсіяний склероз
  • Фістули і анальні тріщини
  • Нетримання сечі
  • Непереносимість лактози
  • Лімфоми
Top