Рекомендуємо, 2019

Вибір Редакції

5 великих протизапальних препаратів з куркумою

Серед найбільш ефективних і популярних протизапальних засобів у нас є куркума. Ця лікарська рослина виділяється своїми неймовірними перевагами для зменшення запалення, захисту від вільних радикалів і очищення токсинів, що накопичуються в організмі.

Відкрийте для себе в цій статті 5 великих протизапальних засобів на основі куркуми. Всі вони поєднуються з іншими лікарськими інгредієнтами, такими як кокос, кориця, оливкова олія або чорний перець. Відкрийте їх і будете вражені своїм смачним смаком!

5 протизапальних препаратів з куркумою

Куркума ( Curcuma longa) - лікарська рослина з дуже сильними протизапальними властивостями . Він також виділяється своїми антиоксидантними властивостями і здатністю покращувати функцію печінки. Крім того, він належить до тієї ж сім'ї, що і імбир, інший приправа з великою користю для зцілення.

Завдяки цим властивостям куркума є дуже здоровою пряністю, яку додають у будь-який рецепт. Однак у цій статті ми поділяємо деякі конкретні засоби, щоб включити її в раціон різними способами.

1. Золоте молоко

Все більш популярним, золотим молоком є овочевий напій, який готується з кокосовим молоком і куркумою. Насправді, це відмінна альтернатива коров'ячому молоку, набагато більш травна і детоксикаційна.

Крім того, це також може бути кращим варіантом, ніж кава для енергії. Нарешті, вона приносить нам багато мінералів і допомагає нам зміцнювати імунну систему.

Інгредієнти

  • 1 стакан кокосового молока (200 мл)
  • 1 столова ложка порошку куркуми (4 г)
  • Мед бджоли або стевії (за смаком) \ t

Режим підготовки

  • Для приготування золотистого молока потрібно лише проварити кокосове молоко з куркумою протягом 5 хвилин.
  • Після цього вона підсилює смак і напої.

2. Ароматичний настій

Куркума може бути одним з ключових інгредієнтів при приготуванні ароматичної інфузії з травними властивостями.

Якщо ми візьмемо його гарячим, ми заспокоюємо і розслабляємо, тоді як морозиво може бути освіжаючим і смачним напоєм, що споживається протягом дня.

Інгредієнти

  • 4 склянки води (1 літр)
  • 1 столова ложка порошку куркуми (4 г)
  • 1 чайну ложку меленої кориці (4 г)
  • 1 столова ложка насіння анісу (4 г)
  • 1 столова ложка насіння кардамону (5 г)

Режим підготовки

  • Для початку поставте воду до кипіння і додайте насіння анісу і кардамону.
  • Дайте кип'ятити 10 хвилин.
  • Далі, вимкніть тепло і додайте куркуму, корицю і порошок імбиру.
  • Накрийте каструлю і дайте стояти 10 хвилин.
  • Нарешті, він підсолодиться на смак, якщо хочете, і випити.

3. Засіб з оливковою олією і чорним перцем

Дослідження, проведене в 2014 році, показали, що якщо поєднувати куркуму з чорним перцем, то піперин, присутній у цій приправі, покращує всмоктування куркуміну.

Крім того, якщо додати здоровий жир, такий як оливкова олія, ми можемо отримати набагато більш потужний протизапальний засіб. Ми можемо готувати вдома або навіть купувати добавки, які вже включають ці три інгредієнти.

Інгредієнти

  • 8 столових ложок порошку куркуми (80 г)
  • 4 столові ложки чорного перцю (40 г)
  • 4 столові ложки оливкової олії холодного першого тиску (60 мл)

Режим приготування і споживання

  • Змішайте три інгредієнти і зберігайте в щільно закритому контейнері.
  • Приймати 1 совок на день натщесерце.

4. Харчовий барвник

Велика частина лікувальних властивостей цієї приправи пов'язана з куркуміном, який є жовтим пігментом, присутнього в корені. З цієї причини куркума може бути заміною шафрану як натурального харчового барвника. Крім того, з невеликою кількістю ми можемо вже дати колір їжі.

Ми можемо використовувати куркуму як харчову забарвлення у всіх видах рецептів, як солодких , так і солоних. Насправді, він ідеально підходить для тушкованих страв, рису, супів і кремів. Крім того, він також може служити нам для сезону фланців, каш, вітамінів, морозива і тортів.

5. Зовнішній лосьйон

Куркума також дуже корисна як один з кращих протизапальних та знеболювальних засобів, якщо застосовується місцево. Однак, ми повинні враховувати, що шкіру можна залишити жовтуватою на кілька годин. Для полегшення його застосування можна приготувати лосьйон з кокосовим маслом і алое віра.

Інгредієнти

  • 6 столових ложок кокосового масла (90 мл)
  • 3 столові ложки гелю алое вера (45 г)
  • 3 столові ложки порошку куркуми (30 г)

Режим підготовки

  • Змішати інгредієнти і зберігати в щільно закритому контейнері.
  • Наносити на шкіру у вигляді лосьйону.
  • Повторюйте так часто, як це необхідно у випадках запалення і болю.
Top