Рекомендуємо, 2019

Вибір Редакції

Дізнайтеся, як готувати смачні сочевицю з овочами

Сочевиця з овочами - надзвичайно смачна страва, проста і дуже поживна . Якщо це ще не є частиною списку страв, ви повинні це зробити.

Це рецепт, який приносить великі переваги тілу, завдяки властивостям овочів, тому тут ми покажемо вам, як його приготувати.

Одним з кращих властивостей овочів, і особливо сочевиці, є те, що вони є одним з найбільших джерел антиоксидантів і олігоелементів.

Не кажучи вже про незамінні амінокислоти, білки та мінерали, які вони мають. Вони також не пропонують практично ніяких жирів і холестерину.

Сочевиця з овочами пропонує гарний запас енергії і є стравою, яка дуже добре підходить для організму.

Адже це блюдо дуже просте і недороге . Додаткові інгредієнти також є поживними і корисними для вашого тіла.

Назвемо декілька: морква, цибуля, картопля, часник і перець. Подивіться!

І це лише основа для цієї страви. Якщо ви бажаєте, ви можете додати овочі, які ви вважаєте необхідними. Очевидно, все на розсуд кухаря, який, в даному випадку, є ви.

Ми рекомендуємо подавати цю страву з білим рисом і, якщо хочете, освіжаючим і натуральним соком.

Якщо ви хочете добре вивчити і засвоїти поживні речовини, краще не поєднувати цю страву з індустріалізованими продуктами.

З іншого боку, якщо ви страждаєте від дефіциту мінералів або відсутності фолієвої кислоти, якщо ви вагітні або шукаєте хороший джерело заліза, цей рецепт для сочевиці з овочами неперевершений.

Ми не перебільшуємо. Достатньо побачити вміст заліза, який має сочевиця.

Дізнайтеся, як готувати смачну сочевицю з овочами вдома

Дізнайтеся, як сочевиця може добре робити дієту


Одне з багатьох якостей сочевиці для вашого раціону і, отже, для вашого тіла, полягає в тому, що вони містять багато клітковини.

Отже, якщо ви дотримуєтеся спеціальної дієти, якщо хочете схуднути або зберегти її, то це дуже вказується.

Так само, що стосується добавок і вітамінів, сочевиця містить вітаміни В2, В3, В6 і В9 . Крім того, ця страва насичується і в той же час легко перетравлюється.

Їжа є джерелом енергії, яку тіло використовує, щоб надати йому всі свої функції.

Тепер, коли ви знаєте переваги цієї конкретної їжі, можливо, прийшов час включити її трохи більше у свій раціон, чи не думаєте ви?

Відкрийте для себе: Що таке найздоровіші рослинні вершки?

Як приготувати сочевицю з овочами

Інгредієнти

  • 4 склянки зеленої сочевиці (480 г)
  • 2 одиниці порей
  • 2 цибулі
  • 3 невеликі моркви
  • 1 велика картопля
  • 2 зубчики часнику без шкіри
  • 1 столову ложку меленого зеленого перцю (15 г)
  • 3 склянки води (750 мл)
  • 1 лавровий лист
  • 2 столові ложки оливкової олії (30 мл)
  • 1 столова ложка солі (15 г)
  • 1 щіпка меленого чорного перцю

Чи знаєте ви? Вітамін брокколі для схуднення

Підготовка

  1. Перше, що потрібно зробити, це добре вимити всі овочі. Особливо картопля, тому що вона бульба і зазвичай повна ринкової землі.
  2. Нарізати цибулю, розтерти часник і розрізати моркву на дрібні шматочки. Окремий лавровий лист до сезону.
  3. Що стосується інших овочів, їх можна нарізати на трохи більші шматочки.
  4. Потім поставте всі інгредієнти у великий горщик і додайте склянки для води. Якщо ви хочете збільшити бульйон, додайте більше води на смак.
  5. Залиште, щоб кипіти. Постійно перемішуйте так, щоб овочі пом'якшувалися без спалювання.
  6. Нарешті, дайте їй готувати трохи довше, протягом приблизно 20 або 30 хвилин, і продовжуйте перемішування. Коли ви його покуштуєте і овочі вже м'які, вимкніть вогонь. Страву вже можна подати!
Top