Рекомендуємо, 2019

Вибір Редакції

Природні і здорові підсолоджувачі

Сьогодні ми презентуємо декілька здорових і природних альтернатив, щоб підсолодити наші рецепти і одночасно скористатися численними лікувальними властивостями. Крім того, ми поговоримо про рекомендовані натуральні підсолоджувачі для діабетиків, ожирінь тощо.

Коротше кажучи, білий цукор є багатим інгредієнтом в їжі, хоча він не дає ніякої користі і в довгостроковій перспективі сприяє появі цілого ряду проблем зі здоров'ям.

Щоб уникнути цього, є кілька варіантів: чи знаєте ви, зокрема, про патоку, стевію, сиропи, рападуру? Прочитайте та дізнайтеся більше.

Коричневий, цільний і тростинний цукор

Коричневий цукор є одним з найпростіших варіантів пошуку, просто шукайте в продуктовому магазині.

Більш того, цей цукор не рафінований, на відміну від білого, тому він містить вітаміни (А, В1, В2 і т.д.) і природні мінерали з цукрової тростини або буряка.

Але, звичайно, виробничий процес багато в чому вплине, оскільки деякі марки продають білий цукор з легким "тост" кольором; який досі є білим цукром з додаванням екстракту меляси.

Коричневий цукор рекомендується для рецептів, таких як печиво і солодощі, навіть більше, він економічний і здоровий. Однак, щоб підсолодити, вибирайте переважно підсолоджувачі, про які ми говоримо далі.

Природні підсолоджувачі рападури

Рападура виробляється шляхом випаровування соків цукрового очерету. Він дуже споживається в Латинській Америці і, як і мед, має бальзамічний і відхаркувальний ефект; що робить його ідеальним лікарським засобом для споживання з гарячою водою і лимоном у випадках застуди, грипу, ангіни тощо.

Крім того, він містить в 50 разів більше мінералів, ніж рафінований цукор, серед яких можна виділити кальцій, калій, магній, мідь, залізо і фосфор.

Читати далі: Що гірше для нашого здоров'я, жиру або цукру?

Натуральні медоносні бджолині підсолоджувачі

Мед бджоли, крім підсолоджування в 25 разів більше, ніж цукор, все ж дає смачний смак і є дуже поживним харчуванням. Це також потужний природний антибіотик.

Більш того, вона має численні властивості, серед яких можна згадати: антисептик, фортифікатори, заспокійливий, проносний, сечогінний і антибактеріальний.

Крім того, рекомендується приймати чайну ложку на день, поодинці або в суміші з соком, йогуртом, настоєм тощо.

Важливо споживати зелений і сирий мед, щоб ви могли реально користуватися всіма його властивостями.

Як цікавість, ми підкреслюємо, що у випадках ран і опіків на поверхню можна нанести трохи меду; допомогти в лікуванні.

Натуральний мед підсолоджувачі з Кана

Мед з тростини (або меляси) отримують з цукрового очерету і називають "медом" через його схожість з медом; хоча він зазвичай має більш темний колір і більш сильний аромат.

Насправді, чим темніше колір, тим корисніші властивості.

Він багатий мінералами і вітамінами, тому його рекомендують спортсменам, дітям, людям з анемією, виснаженням, стресом тощо.

Стевія

Стевія - це диво природи! Ця рослина, з парагвайського походження, має властивість підсолоджувати більше, ніж білий цукор і пропонує численні переваги для нашого здоров'я: вона легковажна гіпотензивна, вона є травною, вона покращує психічне здоров'я і кровообіг серед багатьох інших властивостей.

Крім того, він не містить калорій, який ідеально підходить для людей, які слідують за дієтами для схуднення.

Він також відмінно підходить для діабетиків, не тільки тому, що він не змінює рівень цукру в крові, а й тому, що було доведено, що в багатьох випадках це може допомогти регулювати ці рівні природним шляхом; просто беруть 3 щоденні інфузії рослини.

Щоб скористатися його властивостями, візьміть його в порошок або в чистий екстракт; або, як процитували раніше, готують настої з його листя.

Більш того, якщо ви хочете підсолодити, не відчуваючи своєрідного смаку рослини, яке схоже на корінь, можна отримати очищений екстракт (прозорий колір).

Хоча цей варіант не настільки терапевтичний, він дозволить підсолоджувати, не пропонуючи калорій і без шкідливого впливу цукру або штучних підсолоджувачів; як у випадку з аспартамом.

Дізнайтеся більше: Естевія, підсолоджувач діабетиків

Сироп Агави Підсолоджувачі

Сироп агави, витягнутий з типу кактусів, має медоподібну текстуру і солодкий, але м'який смак. Цей натуральний підсолоджувач також ідеально підходить для діабетиків, коли споживається в помірних кількостях, оскільки він має низький глікемічний індекс.

Як і попередні підсолоджувачі, він також має численні корисні властивості; але ми повинні бути впевнені, що в процесі виробництва вона була оброблена сировиною, а не при високих температурах.

Він ідеально підходить для підсолоджування настоїв, соків, вітамінів тощо. також здатний замінити цукор у безлічі рецептів.

Ми завжди рекомендуємо тим, хто страждає від хвороби, звертатися до лікаря, перш ніж постійно вживати їжу.

Зображення, пропоновані kulinarno, alsjhc і sweetbeetandgreebean

Top