Рекомендуємо, 2019

Вибір Редакції

Оливкова олія може захистити нас від раку молочної залози

Все частіше, наука знайшла зв'язок між дієтою, яку ми підтримуємо в нашому повсякденному житті, і ризиком розвитку різних захворювань. Серед них можна назвати рак як один із страшних умов, на ризик яких значною мірою впливають характеристики нашої дієти.

Ми звикли чути про продукти з канцерогенними речовинами, які можуть збільшити ризик розвитку захворювання в організмі людини, але сьогодні ми хочемо говорити про протилежну ситуацію.

Недавнє дослідження показало, що дієта, заснована на середземноморській дієті і особливо споживання оливкової олії, може зменшити ризик раку молочної залози.

Читайте далі, щоб дізнатися більше про це цікаве дослідження, і дізнатися, як включити свої висновки в свій раціон і отримати ці великі переваги.

Вивчення оливкової олії та раку молочної залози

Дослідження було проведено Університетом Наварри, Іспанія, і Центром біомедичних досліджень в галузі червоної патофізіології ожиріння і харчування (CIBERobn), а також опубліковано результати в журналі JAMA Internal Medicine.

Для дослідження жінки-учасниці слідували трьом типам дієти. Перша група підтримувала середземноморську дієту, багату оливковою олією; друга група також зберігала середземноморську дієту, але багату на олійні культури; і третя група просто підтримувала дієту з низьким вмістом жирів.

Всі три групи мали подібні фактори ризику по відношенню до сімейної історії хвороби, вживання алкоголю та тютюну тощо. Більше 4000 жінок було обстежено протягом майже п'яти років, і результати були дивовижними.

Група жінок, які зберігали середземноморську дієту, багату оливковою олією, представила на 62% менше ризику розвитку раку молочної залози порівняно з жінками, які підтримували дієту з низьким вмістом жирів. Група дієти насіння олійних культур також показала знижений ризик, але вона не була статистично значимою.

Причиною такого результату автори наводять присутність деяких антиоксидантних сполук в оливковій олії, які здатні вбивати ракові клітини і запобігають росту пухлин.

Таким чином, висновок дослідників полягає в тому, що отримання щонайменше 15% щоденних калорій оливкової олії надзвичайно важливо для профілактики раку молочної залози.

Важливо відзначити, що існує ряд інших факторів, які впливають на ризик раку молочної залози у кожної людини . Хоча багато хто з них не можуть контролюватися нами (наприклад, наявність випадків раку в наших сім'ях), дієта - це те, що ми можемо змінити, таким чином зменшуючи шанси на розвиток хвороби.

Середземноморська дієта

Середземноморська дієта вважається однією з найбільш здорових у світі, завжди пов'язана з довголіттям і хорошим серцево-судинним здоров'ям, крім того, що пропонує ряд інших переваг.

Вона базується на вживанні фруктів, овочів, бобових, горіхів і горіхів, риби і морепродуктів, цільного зерна і, звичайно, знаменитої оливкової олії. Існує ніяких обмежень на прийом жирів, однак, це повинні бути здорові жири з рослинних джерел, уникаючи споживання жирів з тваринних джерел.

Щоб прийняти його в повсякденному житті, майте на увазі наступні рекомендації:

  • Замініть масло та маргарин оливковою олією. Її можна використовувати для приготування їжі, приправлення салатів і продуктів харчування, а також супровід хліба.
  • Збільште споживання фруктів і овочів, багатих на важливі антиоксиданти для різних функцій в організмі.
  • Також в раціон включають бобові та бобові, такі як боби, нут і сочевиця.
  • Основним джерелом білка повинні бути риба і морепродукти. Як спорадична альтернатива, можна з'їсти куряче м'ясо і яйця, але завжди слід уникати червоного м'яса.
  • Злаки є частиною раціону, але всі сорти повинні бути пріоритетними.
  • Молочні продукти не слід вживати занадто часто, і ми повинні віддавати перевагу версіям, що зняті.
  • Волоські горіхи, насіння і горіхи, як правило, є джерелом здорових жирів і є частиною середземноморської дієти.
  • Щоб приправити їжу, робити ставку на натуральні трави і спеції, уникаючи надмірного вживання солі.
  • Нарешті, уникайте цукерок, цукрів і рафінованих вуглеводів загалом.

Слідуючи цим рекомендаціям і роблячи середземноморську дієту повсякденною дієтою, ви, безсумнівно, відчуєте велику різницю у вашому здоров'ї та благополуччі, крім профілактики таких захворювань, як рак молочної залози, головним чином через споживання оливкової олії.

Top